岐阜関刃物会館で包丁研ぎ体験＋ガイドと巡る関鍛冶伝承館ツアー
概要
岐阜県の「刃物の街」と呼ばれる関市をガイドと一緒に巡りましょう。関鍛冶伝承館を訪れた後、刃物職人に包丁の研ぎ方を教わったり、高品質の刃物をお土産として購入することができます。
ハイライト
- 刀鍛冶技術（日本の五大刀鍛冶流派の1つである美濃伝）や、その技術継承の取組みを学びます。
- 刃物職人から包丁の研ぎ方を学びましょう。
- 世界有数の長い歴史を持つ刃物文化を学びます（日本刀からプロ仕様の包丁、カミソリやハサミといった家庭用品まで）。
- 包丁、ハサミ、爪切りなど、高品質の刃物をお土産として購入できます。
キーワード
詳細
岐阜県の関市は何百年も前より、「折れず曲がらずよく切れる」と言われる美濃伝の日本刀の産地として知られています。現在も伝統的な日本刀やプロ用包丁など、高品質の刃物を作っていることから、「刃物の街」として知られています。
戦国時代（1467〜1615年）、関市は五箇伝と呼ばれる日本刀の産地の一つとして最も栄えており、当時は300もの刀鍛冶がいました。関市を中心とする美濃伝はよく切れる実戦刀の技術で知られ、現在もその伝統を受け継いでいます。
ツアーでは、関鍛冶伝承館を訪れた後、包丁研ぎ体験をします。最後には様々な刃物の買い物を楽しむことも。
催行期間：1年中（火・水曜日を除く）
開始時間：10:00～、11:00～、13:00～、14:00～
所要時間：約1時間半
【ツアーの大まかな流れ（11:00開始の場合）】
11:00 - 岐阜県関市の岐阜関刃物会館にて集合。関鍛冶伝承館に移動し、日本の刀文化やカトラリー作りについて学びます。
11:45 - 岐阜関刃物会館にて、包丁研ぎ体験をします。刃物職人からのレクチャーを受け、プロの技を学びます。
12:15 - 岐阜関刃物会館の販売所にて、様々な刃物の買い物を楽しめます。包丁やハサミ、爪切りなどが販売されています。
12:30 - 岐阜関刃物会館にてツアー終了。