釜山 ビビンバや伝統料理を作る韓国料理教室＜ビーチを見渡す海雲台＞

概要

絵のように美しい釜山・海雲台（ヘウンデ）のビーチ近くで、マスターシェフから本格的な韓国料理を教わってみませんか？ビビンバや伝統的なヴィーガン料理を楽しむだけでなく、韓国の食事のエチケットや文化についても楽しく学びましょう！

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詳細

釜山・海雲台の韓国料理レッスン。経験豊かなシェフと一緒に、本格的な韓国料理づくりに挑戦してみませんか？ 数時間かけて料理を作りながら、伝統的な「バプサン」と呼ばれる食卓で食べることを学びましょう。自家製ソースを試食し、食後にはお茶とデザートもお楽しみ頂けます。レッスン終了時には、料理のレシピと料理教室の証明書をお渡しします。 2つの伝統料理メニューからご希望の料理を1つお選びください。 1. ビビンバとワカメスープ ビビンバは世界で最も人気のある韓国料理の一つです。様々な食材を使い、栄養バランスのとれた満足感のある料理です。ビビンバには、ワカメスープがよく合います。ワカメスープは「誕生日スープ」とも呼ばれているのをご存知ですか？その理由は料理クラスに参加して、ぜひ確かめてみてください。 2. 韓国のヴィーガン寺院料理 仏教の僧院で生まれたヴィーガン料理は、韓国料理全般に大きな影響を与えました。季節によって食材は異なりますが、栄養価が非常に高く、美味しい料理です。