沖縄 よみたん自然学校 本格石窯ちんすこう作り体験 ＜お持ち帰りレシピ付き＞

概要

沖縄伝統菓子のちんすこうを、本格的に手作りできるプランです。もともと蒸し菓子だった「ちーるんこう」を焼き菓子の「ちんすこう」にかえたのは、沖縄の気候風土に合うように、レンガ窯で焼いたのが始まりだそうです。その歴史を追体験できる教育プログラムです。

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本格石窯で火起こしにも挑戦できるのは自然教室ならではです！ まず、石窯への火起こしのレクチャーや薪づくり体験をしながら、1時間程石窯で火を焚き続け温めます。その後、ちんすこうの生地作りを行い、好きな形にして楽しみます。できたてのちんすこうはアツアツでおいしいですよ！ 焼き上がりを待つ時間もたくさん楽しみがあります！石窯での焼き時間は約20分。その間は、施設内にある沖縄の木がじゅまるに登ったり、ブランコにのって思いっきり遊べます。遊具だけでなく何気ない草花などの自然も、お子さまにとっては好奇心を刺激されるものなので、のんびりした自然の中で、思う存分遊びましょう。 観光で読谷＆むら咲むらを訪れる際には是非、沖縄文化を体験してください！