沖縄 よみたん自然学校 本格石窯ちんすこう作り体験 <お持ち帰りレシピ付き>
概要
沖縄伝統菓子のちんすこうを、本格的に手作りできるプランです。もともと蒸し菓子だった「ちーるんこう」を焼き菓子の「ちんすこう」にかえたのは、沖縄の気候風土に合うように、レンガ窯で焼いたのが始まりだそうです。その歴史を追体験できる教育プログラムです。
ハイライト
- 琉球時代から伝わる沖縄の伝統菓子ちんすこうの手作り体験!
- 本格石窯で火起こしにも挑戦できます!
- おうちに帰ってからも作れる「ちんすこうづくりのレシピ&解説」付きです!