岐阜 明宝 持続可能なジビエ体験ツアー＜ジビエと地元食材のBBQランチ付き＞
概要
日本三大ジビエ産地である岐阜県郡上市。明宝地区の森の中で、サステナブルな取り組みを学べるジビエ狩猟の世界を体験してみませんか？経験豊富なハンター、元満 真道さんの案内のもと、山の中でフィールドワークを行い、昼食では元満さんが獲ったジビエを使ったバーベキューを堪能しましょう。
ハイライト
- 持続可能な自給自足の生活に興味のある方におすすめの体験です。
- 自然や生態系を守ることにつながる、サステイナブルな狩猟の在り方を学べます。
- 実際に狩猟したジビエ肉の食感や味、栄養、調理法など、ジビエの全てを知ることができます。
- 小さなお子様でも気軽に参加できる入門コースもご用意しています。
- 元満さんが獲ったジビエ肉と、地元の新鮮な旬の食材を使ったボリュームたっぷりのBBQランチを満喫しましょう。