シンガポール 老舗ブルージンジャー ディナー予約<伝統のプラナカン料理>
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概要

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ハイライト

  • プラナカン料理の老舗「ブルージンジャー」でのディナーです。
  • シンガポールの伝統の味、プラナカン料理を楽しめます。

キーワード

詳細

プラナカン料理は、中華料理とマレー料理の両方の技術と食材が融合して生まれた、多民族国家シンガポールならではの伝統料理です。多くのスパイスを含んだ独特で複雑な味わいを老舗ブルージンジャーレストランでお楽しみください。 【セットメニュー】 - ニョニャアチャール(塩魚入り漬物) - ニョニャダックサラダ(鴨肉のサラダ) - クエパイティー(パイティーカップに入った刻み筍と蕪) - チャプチャイマサックティテック(野菜の海老汁入り) - ウダンクエプダスナナス(パイナップルたれ付タイガー海老) - イカンマサックアッサムグライ(タマリンドとレモングラスのスパイシーソース煮の魚) - アヤムパンガンブルージンジャー(ココナッツとスパイシーソースのチキン) - サゴグラマラッカ(椰子でん粉と椰子砂糖のデザート) - 白米 - ブラチャンソース(海老の発酵ペースト) ※メニューは予告なしに変わる場合があります。