茨城 ひたちなか市 懐石料理ランチ＋茶の湯体験＜京遊膳 花みやこ＞
概要
ひたちなか市にある「京遊膳 花みやこ」は、茨城県の食材を使った懐石料理を堪能できる和食店です。趣のある空間で、郷土の食を味わえる懐石ランチと伝統文化である茶の湯を体験するプランに参加してみませんか？店主は茶道もたしなみ、女将はソムリエと酒ディプロマの資格も持っています。
ハイライト
- 茶室「洗心庵」にて、店主によるお抹茶をお楽しみいただけます。
- 数寄屋造りの店内や伝統工芸品の紹介に加え、作法についてもお話します。
- レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」で3トック15.5点の高得点を獲得したことのある隠れ家的な和食店です。
- 「茨城ガストロノミー＆テロワール」をコンセプトにし、素材を活かした日本料理を味わいましょう。
キーワード
詳細
懐石料理と茶の湯を体験できるプランです。
女将による店内の造りや茨城県の伝統工芸品の紹介から始まり、箸や椀の正しい使い方を学びます。その後、茨城ならではの食材をふんだんに使用した優雅な懐石料理を堪能します。
お食事の後は、店内にある茶室「洗心庵」に移動し、お抹茶とお菓子をいただきながら、茶の湯体験をします。茶人でもある店主が自らお茶を点ててもてなします。日本の伝統文化でお食事の最後を締めくくりましょう。