茨城 笠間 日本酒最古の老舗酒蔵「須藤本家」での日本酒ペアリングコース

日本酒最古の酒蔵と言われる須藤本家で、日本酒ペアリングコースに参加してみませんか？国内外で経験豊富な日本酒の専門家が、日本酒と和食のペアリングをご案内します。日本酒の奥深さや多様性、そして茨城の地酒の魅力を、ぜひこの機会に体験してください。

平安時代創業と言われ、現在55代目まで続いている歴史ある酒蔵で和食と日本酒のペアリングコースをご堪能いただけるプランです。 笠間市の須藤本家は、なだらかな山々に囲まれた茨城県の渓谷にあります。この地域は古くから良質な米の産地で、清らかな地下水が豊富なため、酒造りに適しています。 生酒を造っているため、温度管理や衛生上の関係上、酒蔵内の見学はできませんが、隣接するテイスティングルームから酒蔵の様子を見ることができます。また、店主自らが選び抜いた日本酒と和食を一緒に楽しむだけでなく、店主おすすめのチーズやショコラとの日本酒ペアリングもご堪能いただけます。