京都 地元猟師と行く雪山狩猟体験+囲炉裏ジビエ鍋（グループ料金）
概要
猟師歴30年以上の地元の現役猟師らに同行しながら、雪山に残る獲物の足跡を追う「忍び猟」を体験する1日ツアーです。ジビエ肉の解体処理施設の見学や解体体験、古民家の囲炉裏でジビエ鍋ランチを食し、猟師の知恵や技、上世屋集落の暮らしぶりに触れましょう。ご要望に応じて体験内容のアレンジも可能です。
ハイライト
- 積雪2mにもなる雪山をかんじきで歩き、獲物を仕留める「忍び猟」を体験します。
- 豊かな山と海、美しい棚田の中に存在する「上世屋集落」での暮らしぶりを移住者が紹介します。
- 猟師歴30年以上の地元ベテラン鉄砲猟師たちと山を歩き、猟で交流しましょう。
- 集落のジビエ解体施設「上世屋獣肉店」での施設見学。プロの解体技術を教わりながら実践いただけます。
キーワード
注意事項
- 表示価格はグループ料金です。1名あたりの料金ではございません。
- 参加条件は高校生以上です。高校生は保護者同伴でご参加ください。 ※保護者同伴が出来ない高校生が参加する場合は、送付する同意書を事前に提出する必要があります。
- 小雨決行。荒天の場合は催行中止。
- 食物アレルギーについてはご予約時に確認させていただきますが、ご希望に対応出来ない場合もございます。その際は、ご自身で昼食をご持参ください。
- 雪山を歩くため洋服が汚れる・濡れる可能性がございます。
- かんじきで雪山を歩行するため、体力を使う体験です。近年の暖冬により雪が降らず忍び猟ができない可能性がございますが、別の方法で猟の実施が可能な場合もございます。また、当日の降雪量が非常に多い場合、道路の除雪状況などにより予定の変更や中止の判断をすることもございます。
- ご予約時点で催行事業者からお客様へ体験の概要説明・注意事項等のご連絡を入れさせていただきます。
- 狩猟では獲物を得るために猟師は尽力いたしますが、捕獲に恵まれないことも多々ありますことを十分ご理解の上、ご参加ください。万が一、捕獲できなかった場合は、次回ご参加の際に猟体験と解体体験のみの権利を特別価格でご提供いたします。
- 宿泊付きプランではございませんので、宿泊が必要な方はご自身で別途ご手配ください。 【近隣宿】 ・丹後海と星の見える丘公園（車で15分程度） ・ペンション自給自足（車で15分程度）
詳細
猟師歴30年以上の地元の現役猟師らに同行し、獲物に忍び寄り（忍び）、獲物を獲る（猟）猟法「忍び猟」を体験してみませんか？
京都府丹後の豊かな山と海、美しい棚田に囲まれる「上世屋集落」は人口23人の集落で、積雪2mにもなる地域ならではの「忍び猟」を体験できます。その他、ジビエ肉の解体処理施設である上世屋獣肉店での施設見学や体験。そして、集落の交流の場である古民家「セヤハウス」の囲炉裏でジビエ鍋を堪能する、一気通貫型のジビエ体験ツアーです。
かんじきを履いて雪山に残る獲物の足跡を追う「忍び猟」やジビエの食体験を通して、猟師の知恵や技、山々への思い、淡々と受け継がれてきた上世屋集落の暮らしぶりを心と体で感じましょう。
狩猟免許の取得を検討している方には簡易なセミナー実施や猟体験の時間を長くするなど、ご要望に応じてツアー内容のカスタマイズも可能です。お気軽にご相談ください。
★上世屋集落の春～秋限定の体験はこちら★
