【徳島・ファミリー】【田舎暮らし体験】無農薬★手作り味噌づくり体験
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観光体験詳細

含まれるもの
  • 材料費、体験料、保険代、持ち帰り味噌約2㎏込
集合場所

午前の部 9:30 午後の部 13:30
むぎ青空プロジェクト古民家

会場の住所

徳島県海部郡牟岐町大字河内893

提供者

むぎ青空プロジェクト

旅程
  • 1~2時間

詳細

築150年以上の古民家で、無農薬素材で味噌づくり体験をしよう! 小さなお子様も参加OK!ゆったりとし時間の中、 体験後は2キロの味噌をお持ち帰りいただけます。(味噌は+1キロずつ増量可!) 作った味噌はご自宅でじっくりと寝かしていただき、3か月後から食べていただけます。寝かせば寝かすほど、味も変化していく味噌。好みの寝かし具合にできるのも、手作りならではの楽しみです。 ※基本ベースは甘口味噌になります。中辛・辛口など好みがある場合はご相談ください。