東京 銀座さいしょ 寿司 予約

銀座の中心にひっそりと佇む高級寿司ダイニング「銀座さいしょ」を是非ご予約ください。 職人の技が光る寿司の最高峰を、大将おまかせのプレミアムメニューや、名物「うにく」を体験しましょう。

創業20年を機に屋号の「寿司」を取り心機一転した「銀座さいしょ」。 パンデミックの影響による一時的な移転という困難を乗り越え、以前は「すし処さいしょ」という店名であったこの店は、20年にわたる卓越した歴史と、大将の30年にわたる技の研鑽から生み出された伝統と革新を携えて、銀座の地に再び姿を現しました。 職人を囲む8席のカウンター席は、隠れ家的な雰囲気で、どのお客様も最高級のおまかせ寿司に舌鼓を打つことでしょう。 特に、クリーミーな「うに」と高級和牛の「肉」を組み合わせた名物料理「うにく」は絶品です。 温かい雰囲気の店内は、国内外からのゲストにとって理想的な場所であり、料理に関するエピソードや洞察を交えて食事の時間を盛り上げてくれます。 東京の中心で、日常を超えた食の旅を体験してみませんか。