【手作りみそをつくろう！】深島みそつくり体験【お子様OK】
注意事項
- . 参加年齢: 3~100歳
- . 催行中止に関して: 定期船が欠航の場合は中止となります。
観光体験詳細
含まれるもの
- 体験料、みそ代
含まれないもの
- 定期船代
集合場所
午前中は9時～10時の間
午後は13時～15時の間
深島みそ生産施設
会場の住所
大分県佐伯市蒲江蒲江浦3248
提供者
ディープマリン深島
旅程
- 1時間以内
- 1～2時間
- 2～3時間
- お手軽コースは30分 しっかりコースは1時間 ＋お味噌汁作りは1時間～ ＋巻き割りやかまどでご飯炊きは2時間～
詳細
手作りみそが作れる体験です！♪
大分県最南端の離島「深島」には、昔から代々伝わる「深島みそ」という麦みそがあります。 かまどを使ってつくるため、かまどに火をくべる体験もできちゃいます！
オプションで、巻き割り体験や、かまどでご飯をたく体験も！
昔の人はこうやってみそを作っていたんだよ、というところから どうして深島みそが誕生したのか、 麹菌の話や、発酵の話、他のみその話、レシピの話、 大人から子どもまで楽しめる体験です！
作ったみそはお持ち帰りいただき、 お家で熟成を感じてもらいます♪ 家族みんなで作っても、それぞれ違う味になったりして、 みそっておもしろい！ と思えること間違いなし！
お子さんの食育、お味噌使いたいけど、使い方がなあーという方、 お味噌汁以外のレシピもたくさんお教えします！
ちいさな離島での体験となりますので、船の時間などご注意ください。 船に乗ってお出かけして、小トリップ感満載！ 特別な思い出になること間違いなしです★
