【岐阜・高山】気分は職人！飾り切り体験・日本料理お食事付き
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注意事項
- . 参加年齢: 13~80歳
- . コース参加にあたってのご注意: ・遅刻された場合は、参加できない場合がございます。 ・刃物を使う為、お子様を同伴される場合は必ず保護者の方が目を離さないようにご注意下さい。
観光体験詳細
含まれるもの
- 飾り切り体験 ・日本料理のお食事（吸い物、お造り、炊き合わせ、飛騨牛のローストビーフ、土鍋ご飯、甘味）・消費税
集合場所
ご予約時間の10分前にお越しください。
日本料理 花庖丁 大下
会場の住所
岐阜県高山市八軒町2−22
提供者
花庖丁 大下
持ち物
- 服装・持ち物について: 特にありません。
- レンタル用品について: 板前の格好を希望の場合、貸し出し可能です。（無料）
旅程
- 1～2時間
- 120分（体験時間40分）
詳細
日本料理屋の店主が、日本料理をより華やかに彩る技『飾り切り』を実演し、お客様にも簡単な飾り切りを体験していただきます。また、日本料理には欠かせない庖丁の種類や用途なども説明し、庖丁で創り出す日本の四季を感じてもらいたいと思います。 最後に、お客様に作っていただいた飾り切りを店主の料理に添え、共に創り出した日本料理を堪能していただきます。
